A todo el mundo le gustan las galletas de chocolate, y a todo el mundo le gustan los mini donuts… entonces a todo el mundo le gustará esta receta para niños de galletas de chocolate con forma de mini donuts. ¡Deciciosas y divetidas!
Ingredientes:
- 100g mantequilla o margarina
- 160g harina
- 40g cacao en polvo
- 50g azúcar
- 1 huevo talla mediana
- una pizca de sal
- azucarillos de colores
Cómo preparar galletas de chocolate con forma de mini donuts:
Batir la mantequilla o margarina junto con el azúcar hasta conseguir una masa suave (sacar la mantequilla de la nevera un rato antes para poder manipularla bien). Añadir el cacao en polvo y una pizca de sal y seguir batiendo hasta incorporar todo bien.
Añadir los huevos ligeramente batidos a la masa y seguir mezclando bien. Por último, añadir también la harina tamizada con un colador. Mezclar bien hasta que quede uniforme.
Envolver la masa de galletas con papel film y llevar a la nevera durante 30 minutos. Transcurrido el tiempo, formar pequeñas bolitas de masa con las manos y hacer un agujero en el centro de las bolitas para que tengan forma de donuts.
Disponer las galletas sobre papel de hornear sobre una bandeja de horno, pincelar cada galleta con un poquito de agua y espolvorear por encima fideos de colores, la cantidad es al gusto de cada cual.
Llevar al horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo, durante 15 minutos.
Transcurrido el tiempo retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. ¡Qué buena pinta!
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Receta sacada de: http://www.pequerecetas.com/
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